【会場】
専門学校アリス学園4階会議室
〒921-8176 石川県金沢市円光寺本町8−50
スペシャルティコーヒー豆 山本珈琲
921-8177 焙煎工場
石川県金沢市伏見台1-6-13 ハッピータウンクオレ内
TEL:050-5241-0618 FAX:076-203-0237
山本珈琲ウェブサイト
http://www.yamamotocoffee.jimdo.com/
山本 裕子
スペシャルティ珈琲豆専門店
山本珈琲オーナー
2005年より堀口珈琲の代表堀口氏に師事し、スペシャルティ珈琲豆について学び始めるが、豆と珈琲の奥深さに魅了され、スペシャルティ珈琲豆の焙煎士となる。
その後、2011年2月、スペシャルティ珈琲豆の魅力を伝えたいと金沢市伏見台に、喫茶併設のビーンズショップ「山本珈琲」をオープン。
2015年8月よりビーンズショップ及び「豆な珈琲学校」を展開
現在に至る